FACOLTÀ DI SCIENZE POLITICHE

MASTER in

Gestione dei sistemi agroalimentari e delle risorse ambientali

Università Università degli studi di Macerata
Facoltà Scienze Politiche
Tipologia del corso Master di I livello
Nome del corso Gestione dei sistemi agroalimentari e delle risorse ambientali
Sede amministrativa del corso Macerata (MC)
Sede didattica del corso
Spinetoli (AP) - largo Michelessi, 8 - Tel.0736.893056
Offida (AP) - via Garibaldi, 75 - Tel. 0736.880005, fax. 0736.880561
Segreteria studenti Via Piave, 42 – Macerata - Tel. 0733.2586029
Url del corso www.unimc.it/master/sistemi_agroalimentari
Obiettivi formativi specifici Il Master è finalizzato a fornire competenze di elevato contenuto professionale rispetto ai profili tecnologici, economici, legislativi ed aziendalistici dei processi relativi alla produzione, gestione, trasformazione, commercializzazione e distribuzione dei prodotti agroalimentari, in un contesto di qualità, sicurezza e promozione delle produzioni tipiche e rispetto alla valorizzazione delle risorse ambientali nell’ambito di un modello di sviluppo integrato territoriale sostenibile. Il corso, progettato proprio con la consapevolezza dell’orizzonte aperto dai nuovi processi di sviluppo e delle conseguenti finalità formative, si inserisce in un’area territoriale, quella ascolana, ed in un ambito professionale, quello agroalimentare e vitivinicolo in particolare, in progressiva espansione, in grado di favorire spazi occupazionali nuovi ed assicurare percorsi formativi professionalizzanti indirizzati specificatamente:

• all’ammodernamento tecnologico delle aziende e dei processi produttivi;
• all’applicazione di nuove tecniche produttive ecosostenibili ed allo sviluppo di nuovi prodotti;
• al miglioramento della qualità dei prodotti e della loro immissione sul mercato, oltre che alla creazione di nuovi sbocchi;
• al rafforzamento dei profili di logistica e distribuzione come strumenti di efficienza ed efficacia gestionale;
• alla promozione ed al rafforzamento delle politiche di marketing;
• alla conoscenza degli strumenti normativi legati alla produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari, sia sul mercato nazionale che sui mercati internazionali;